Presse der Europa Miniköche

Die Europa-Miniköche EIFEL standen kürzlich im Mittelpunkt eines Fernsehbeitrags der SWR-Landesschau Rheinland-Pfalz. Gedreht wurde in der Heidsmühle in Manderscheid, einem der zentralen Ausbildungsorte des regionalen Projekts. Der Beitrag zeigt eindrucksvoll, wie Kinder in der Eifel frühzeitig an Kochen, Ernährung und die Berufe im Gastgewerbe herangeführt werden.

Im Rahmen des Projekts treffen sich Kinder über einen Zeitraum von rund zwei Jahren regelmäßig mit erfahrenen Gastronomiebetrieben aus der Region. Gemeinsam lernen sie den Umgang mit frischen Lebensmitteln, entdecken regionale Produkte und erhalten praxisnahe Einblicke in Küche und Service. Ziel ist es, Begeisterung für gutes Essen zu vermitteln und gleichzeitig das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung und regionale Wertschöpfung zu stärken.

Die Initiative ist weit mehr als ein Kochkurs: Sie leistet einen wichtigen Beitrag zur Nachwuchsförderung in Gastronomie und Tourismus. Gleichzeitig stärkt sie die Verbindung junger Menschen zu regionalen Produkten, Betrieben und zur kulinarischen Identität der Eifel. Seit dem Start der Eifel-Gruppe im Jahr 2009 konnten bereits mehrere hundert Kinder an dem Programm teilnehmen.

Der SWR-Beitrag gibt authentische Einblicke in die Arbeit der Miniköche und zeigt, wie engagierte Gastgeberbetriebe gemeinsam mit Partnern aus der Region jungen Menschen Perspektiven im Gastgewerbe eröffnen:

Kinder lernen kochen in der Heidsmühle in Manderscheid

Im März trafen sich die Miniköche Mosel im Hotel-Restaurant Zeltinger Hof in Zeltingen-Rachtig. Nach einer kurzen Theorieeinheit ging es direkt in die Küche. Dort warteten gleich zwei leckere Gerichte auf die Zubereitung durch die Miniköche.

Dank der Kooperation zwischen der Moselregion Traben-Trarbach Kröv und der Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH haben die Miniköche regelmäßig die Möglichkeit, verschiedene Gastronomiebetriebe kennenzulernen und die Vielfalt der regionalen Küche zu entdecken.

Zu Beginn erklärte Ulrike Hoffmann den Kindern anschaulich die Ernährungspyramide. Dabei lernten die Miniköche, welche Lebensmittel besonders gesund sind und wie groß die täglichen Essensportionen sein sollten.

Anschließend ging es endlich an die Kochlöffel. Gemeinsam mit Christiane Reis-Keller bereiteten die Kinder zunächst ein leckeres Apfelmus zu. Aus übrig gebliebenen Brötchen vom Frühstück stellten die Miniköche außerdem köstliche Semmelknödel her. Dabei wurde ihnen bewusst, dass viele Lebensmittel noch wunderbar für neue Rezepte verwendet werden können – ein tolles Beispiel gegen Lebensmittelverschwendung.

Zusammen mit Markus Reis bereiteten die Miniköche passend zum Apfelmus knusprige Kartoffelpuffer zu. Zu den Semmelknödeln zauberten sie außerdem eine leckere Pilzsoße mit Geschnetzeltem. 

Beim anschließenden gemeinsamen Abendessen wurden die selbst gekochten Gerichte probiert. Allen Miniköchen hat es hervorragend geschmeckt und am Ende waren die Bäuche gut gefüllt. 

Ein herzlicher Dank geht an das gesamte Team des Zeltinger Hof für die freundliche Unterstützung und den lehrreichen Nachmittag. Die Miniköche hatten großen Spaß und freuen sich schon auf ihr nächstes Treffen im April im Boutique Hotel Villa Melsheimer.

Dank der Kooperation zwischen der Moselregion Traben-Trarbach Kröv und der Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH haben die jungen Nachwuchsköche regelmäßig die
Möglichkeit, unterschiedliche Gastronomiebetriebe kennenzulernen und die Vielfalt der regionalen Küche zu entdecken.
Herzlich empfangen wurden die Kinder im Vulkanhof von Martina Regnier. Nach einer kurzen Einführung durften die Miniköche selbst aktiv werden und mit der Herstellung von Ziegenfrischkäse beginnen. Während der notwendigen Wartezeit besuchten sie den Stall, lernten die Ziegen kennen und erfuhren mehr über ihre Haltung. Anschließend wurde der Frischkäse fertiggestellt, bevor es gemeinsam an den Herd ging. In geselliger Runde bereiteten die Mini-Köche Burger mit Ziegenkäse-Patties zu und ließen sich diese schmecken. Ein weiterer Höhepunkt des Besuchs war das Zuschauen beim Melken der Ziegen, das bei den Kindern auf großes Interesse stieß. Ein herzlicher Dank gilt dem gesamten Team des Vulkanhofs und besonders Martina Regnier für die offene, geduldige und engagierte Begleitung. Die Miniköche erfuhren, warum der Ziegenkäse vom Vulkanhof so besonders ist und wie mit traditioneller Handarbeit,
hochwertigen Rohstoffen und viel Leidenschaft einzigartige Produkte entstehen. Ebenso danken wir der Familie Holtmann, dass die Miniköche Mosel zu Gast im Vulkanhof sein durften. Die Miniköche nehmen viele neue Eindrücke und Erfahrungen mit und kommen sehr gerne wieder. Bereits jetzt freuen sich die Kinder auf ihr nächstes Treffen, das im Hotel Deinhards im Restaurant Dian in Bernkastel-Kues stattfinden wird.

Gemeinschaft, Wertschätzung und besondere Momente in der Hauptstadt

Auf Einladung ihres langjährigen Schirmherrn Patrick Schnieder reisten die Europa-Miniköche EIFEL vom 21. bis 25. Januar 2026 nach Berlin. Die Fahrt in die Bundeshauptstadt war Ausdruck besonderer Anerkennung für das Engagement der Kinder, ihrer Familien und des gesamten Projekts – und zugleich sichtbares Zeichen der engen, über Jahre gewachsenen Verbundenheit zwischen dem Schirmherrn und den Europa-Miniköchen aus der Eifel.

Mit insgesamt 111 Teilnehmenden, darunter 33 Miniköchinnen und Miniköche, folgte die Gruppe der persönlichen Einladung von Patrick Schnieder, der das Projekt seit vielen Jahren als Schirmherr begleitet und aktiv unterstützt. Die Berlinreise 2026 setzte diese vertrauensvolle Zusammenarbeit konsequent fort.

Ein zentraler Höhepunkt der Reise war der Aufenthalt im Bundesministerium für Verkehr. Bereits vor dem offiziellen Empfang nahm sich Patrick Schnieder Zeit für ein persönliches Gespräch mit der gesamten Reisegruppe. In dieser Begegnung wurde deutlich, welchen Stellenwert die Europa-Miniköche EIFEL für ihn haben – als langfristige Initiative, die Gemeinschaftssinn, Verantwortungsbewusstsein und regionale Identität vermittelt.

Im Anschluss gestalteten die Europa-Miniköche den Neujahrsempfang des Bundesministeriums für Verkehr kulinarisch mit. In vollständiger Minikoch-Ausstattung bereiteten die Kinder Speisen zu, servierten die Gäste eigenständig und präsentierten sich als engagierte, souveräne Gastgeber – ein Auftritt, der bei den Gästen große Anerkennung fand.

Ein weiterer besonderer Programmpunkt war der Besuch des Deutschen Bundestages. Neben einem Informationsvortrag auf der Besuchertribüne gehörte auch der Aufstieg in die Reichstagskuppel zum Programm, der den Teilnehmenden eindrucksvolle Ausblicke über Berlin und einen bleibenden Eindruck des historischen Ortes ermöglichte.

Ergänzt wurde der Aufenthalt durch geführte Stadterkundungen, den Besuch des Panoramapunkts am Potsdamer Platz, Einblicke in deutsche Geschichte im Deutschlandmuseum sowie – optional – einen Besuch der Internationalen Grünen Woche. Diese Programmpunkte boten Raum für gemeinsames Erleben, Austausch und zahlreiche neue Eindrücke.

Untergebracht war die Gruppe in der Jugendherberge Berlin-Ostkreuz, die sich als verlässlicher Ausgangspunkt für das umfangreiche Programm bewährte. Die Organisation und Begleitung der Reise lag in den bewährten Händen des Teams um Ralf Olk, Thomas Herrig, Tobias Stadtfeld, Pia Lehnen und Stephan Kohler.

Fazit
Die Berlinfahrt 2026 war vor allem eine besondere Einladung und große Ehre für die Europa-Miniköche EIFEL. Das persönliche Gespräch mit ihrem Schirmherrn, der offizielle Empfang im Bundesministerium für Verkehr sowie der gemeinsame Besuch des Bundestages mit Kuppelaufstieg machten deutlich, welche Wertschätzung dem Projekt entgegengebracht wird. Für die jungen Miniköchinnen und Miniköche war diese Reise ein außergewöhnliches Erlebnis – geprägt von Anerkennung, Gemeinschaft und Momenten, die weit über den Aufenthalt in Berlin hinaus wirken.

In diesem Jahr durfte sich das Projekt über einen neuen Schirmherrn freuen:
Marko Felten von Westenergie, der vor Ort war und die jungen Köchinnen und Köche herzlich unterstützte. Seine Wertschätzung und sein Engagement unterstrichen die Bedeutung der Miniköche für die Region.

Durch das Programm führte Manfred Schmitz vom Köcheverein Mittelmosel 1976 e.V. Er erklärte den Besucherinnen und Besuchern das Projekt der Europa-Miniköche und interviewte einige der Kinder, die stolz von ihren bisherigen Erfahrungen berichteten.

Auf der Bühne am Karlsbader Platz zeigten die Miniköche eindrucksvoll, was sie schon alles gelernt haben: Gemeinsam mit den ausgebildeten Köchen bereiteten sie Plätzchenteig zu, kneteten ihn kräftig durch, stachen weihnachtliche Formen aus und verzierten anschließend die frisch gebackenen Leckereien. Der herrliche Duft der Plätzchen lockte zahlreiche Gäste an, die den Kindern begeistert zuschauten. Immer wieder wurden die leckeren Kekse an das Publikum verteilt.

Ein besonderer Moment war das gemeinsame Singen des Liedes „In der Weihnachtsbäckerei“, dass Kinder und Erwachsene gleichermaßen in Weihnachtsstimmung versetzte. Die fröhliche Atmosphäre und die Begeisterung der Miniköche machten die Vorführung zu einem echten Highlight.

Der Köcheverein Mittelmosel 1976 e.V. hofft, dass einige der teilnehmenden Kinder auch langfristig Freude am Kochhandwerk entwickeln. 

Ein herzlicher Dank gilt dem Köcheverein Mittelmosel 1976 e.V. sowie Westenergie für ihre wertvolle Unterstützung.

Heute besuchte uns unser Schirmherr Nico Eichler in unserer Schulküche in Dresden-Pieschen. Bei weihnachtlichen Punsch haben wir uns unterhalten über Berufsziele und was wir so zu Hause kochen. Im Anschluss gab es dann herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit Spinat und Feta.

Die Europa-Miniköche EIFEL waren am ersten Adventwochenende auf der Burgenweihnacht der Niederburg Manderscheid vertreten – ein stimmungsvolles Umfeld, in dem die Gruppe erneut ihre Hands-on-Mentalität unter Beweis gestellt hat. Auf dem Speiseplan standen hausgemachte Käsespätzle.

Der Erlös kommt einer Einrichtung für Kinder zugute – ein positiver Nebeneffekt des Engagements.

Ein herzliches Dankeschön an unser Betreuerteam und vor allem an die Miniköche. Eure Professionalität, euer Einsatz und euer Teamgeist sind ein starkes Signal für die Nachwuchsförderung und die Sichtbarkeit der Region.

Sehr gute Performance – weiter so!

Heute hat uns unser Schirmherr Michael Hanke von LOESERnet mit seiner lieben Kollegin besucht. Wir haben gemeinsam Kinderpunsch getrunken und herzhafte Pfannekuchen gefüllt mit Spinat und Feta gegessen. Unser Schirmherr war begeistert von der tollen Ausstattung der Schulküche und meinte, dass es doch ein toller Ort zum lernen, kochen und genießen ist. Recht hat er!

Vielen Dank für den Besuch und die Unterstützung!

Dank der Kooperation zwischen der Moselregion Traben-Trarbach Kröv und der Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH haben die jungen Nachwuchsköche regelmäßig die Möglichkeit, unterschiedliche Gastronomiebetriebe kennenzulernen und die Vielfalt der regionalen Küche zu entdecken. Unter der Anleitung von Restaurantleiter Matthias Kaiser und seinem Team lernten die Kinder, wie frischer Lachs fachgerecht filetiert wird. Mit großer Konzentration entfernten sie die Gräten und schnitten den Fisch in passende Stücke, um ihn anschließend zu köstlichen SushiRollen zu verarbeiten. Auch das Vorbereiten weiterer Zutaten wie Avocado, Mango und Gurke
gehörte dazu. Die Kinder zeigten großes Interesse und stellten viele Fragen, die vom Küchenteam mit Freude beantwortet wurden.
Nachdem alle Zutaten vorbereitet waren, begannen die Miniköche mit dem Rollen der Maki und dem Formen von Nigiri. Mit viel Eifer und Sorgfalt entstanden zahlreiche kleine Kunstwerke. Gemeinsam wurde anschließend im Restaurant Platz genommen, um das selbstgemachte Sushi zu genießen. Da die Kinder fleißig gearbeitet hatten und reichlich Sushi entstanden war, durften sie die übrigen Stücke mit nach Hause nehmen für ihre Familien.
Ein herzlicher Dank geht an das gesamte Team des Restaurants DIAN im Hotel Deinhard’s für die freundliche Unterstützung und den lehrreichen Nachmittag. Die Miniköche hatten großen Spaß und freuen sich schon auf ihr nächstes Treffen am 30. November 2025 ab 13 Uhr auf dem Weihnachtsmarkt in Bernkastel-Kues.

Kinder aus der Region rund um Traben-Trarbach und Bernkastel-Kues konnten sich für die neue Gruppe anmelden, und das Interesse war erneut groß. Das Gemeinschaftsprojekt des Ferienlandes Bernkastel-Kues und der Moselregion Traben-Trarbach Kröv begeistert weiterhin viele junge Nachwuchsköchinnen und -köche.

Zum Auftakt stand – wie immer – eine Hygieneschulung mit Manfred Schmitz auf dem Programm. Danach ging es direkt in die Küche des Zeltinger Hofs, wo Markus Reis und Christiane Reis-Keller die Kinder herzlich begrüßten. Gemeinsam bereiteten sie eine leckere Kürbissuppe sowie eine herbstliche Kürbis-Apfel-Marmelade zu. Natürlich durften die Mini-Köche am Ende auch alles probieren, was sie mit so viel Freude und Eifer gekocht hatten – und das Ergebnis konnte sich sehen und schmecken lassen.

Ein herzliches Dankeschön geht an das Team des Zeltinger Hofs und an Manfred Schmitz für den gelungenen Start in die neue Miniköche-Saison. Ebenso bedanken wir uns bei Marco Felten von Westenergie, der als neuer Schirmherr der Mini-Köche Mosel das Projekt unterstützt. Er war bereits beim Kennenlern- und Infoabend der Kinder mit dabei und wird
die Gruppe auch bei dem ein oder anderen Treffen begleiten.

Die Kinder freuen sich bereits auf ihr nächstes Treffen. Einmal im Monat kommen die MiniKöche künftig in wechselnden Küchen der teilnehmenden Partnerbetriebe zusammen: dem Zeltinger Hof, Boutique Hotel Villa Melsheimer, Restaurant DIAN im Deinhard’s, Weinhotel St. Stephanus sowie Schloss Lieser.

Willkommen im echten Marktbetrieb
Begrüßt wurden die Kinder von Jan Müller, Eigentümer des REWE Markt Müller in Bitburg. Nach einem kompakten Überblick zur Unternehmensgeschichte und den Leistungsbausteinen des Marktes ging es direkt „auf die Fläche“. Besonders beeindruckt zeigten sich die Miniköche von der Teamstärke mit rund 120 Mitarbeitenden – ein klares Signal, wie viele Hände tagtäglich an Frische, Verfügbarkeit und Servicequalität arbeiten.

Lernen im Dialog: Markt-Quiz zwischen Regalen und Theken
Im Anschluss startete ein Quiz-Rundgang durch den Markt. Die Kinder beantworteten Fragen rund um Lebensmittelkunde, Herkunft, Lagerung und Nachhaltigkeit – und stellten selbst viele kluge Rückfragen. Die Mitarbeitenden nahmen sich spürbar Zeit, erklärten geduldig Prozesse von Wareneingang bis Theke und machten Qualitätssicherung erlebbar. Ergebnis: Fachwissen verankert, Neugier belohnt, Berufsbilder greifbar.

Goodie mit Haltung
Zum Abschluss erhielten alle Teilnehmenden eine Präsenttasche – bewusst gemischt mit gesunden, aber auch süßen Produkten. Die Botschaft: Ausgewogene Ernährung heißt Vielfalt mit Maß und Verantwortung.

Starke Begleitung aus der Region
Das Treffen wurde fachlich begleitet von Thomas & Leonie Herrig (Gasthaus Herrig), Tobias Stadtfeld (Hotel Heidsmühle) sowie Pia Lehnen (Ernährungsfachkraft). Damit stand den Kindern ein praxisnahes Trio aus Küche, Service und Ernährungsbildung zur Seite – ein Best-Practice für regionale Bildungsallianzen.

Die Europa Miniköche aus Dresden waren zu Gast in der Showküche des DEHOGA Forum. Vor Publikum konnten die Miniköche Ihr bisheriges Können zeigen und machten zum Einen ein schmackhaftes Dessert Apfel Trifle zur Vorbereitung auf die Vorweihnachtszeit und zum Anlass des Martinstages ein süßes Hefegebäck zum Teilen. Das Publikum konnte sich von den Leckereien überzeugen und haben ordentlich zugegriffen. Ein riesen Applaus gab es am Ende ebenso für unsere fleißigen Miniköche!

Bad Griesbach. Im Alter von 10 bis 12 Jahren sollen Kinder für das Thema Gesundheit durch richtige Ernährung sensibilisiert werden. Dazu gehört neben der systematischen Berücksichtigung des Umweltschutzes auch regionales Bewusstsein. Das ist die Idee von Jürgen Mädger, dem Initiator der Aktion „Miniköche in Europa“ – eine Initiative, die seit vielen Jahren auch in Bad Griesbach unterstützt wird.

Schirmherr ist auch heuer wieder Landrat Raimund Kneidinger, der bei der Auftaktveranstaltung durch seine Stellvertreterin Cornelia Wasner-Sommer vertreten wurde. Beide wünschten den Kindern viel Spaß beim Erlernen der Kochkunst und den Umgang mit Lebensmittel. Sie werden viel Erfahrung für später sammeln. Zudem dankte Cornelia Wasner-Sommer jetzt schon dem Team um Familie Wunsch vom AktiVital-Hotel. Die Glückwünsche der Stadt Bad Griesbach verbunden mit einem Dankeschön für die traditionelle Veranstaltung überbrachte Bürgermeister Jürgen Fundke und wünschte dabei viel Erfolg. Und so starteten heuer wieder 19 Mädchen und Buben unter der Teamleitung von Otto Wunsch, Direktor des AktiVital-Hotels in das Abenteuer, kochen zu lernen.

Nachdem Otto Wunsch die Teilnehmer der neuen Miniköche sowie deren Eltern und Geschwister begrüßte, wurde die Ausstattung, ein Koffer voller Arbeitsgeräte, verteilt. Die Miniköche, die in den kommenden zwei Jahren ihre Ausbildung absolvieren, kommen überwiegend aus einem Umkreis von rund 30 Kilometern. Die Kinder lernen in den zwei Jahren, was guten Service ausmacht, wie man gesundes Essen zubereitet – und zum Abschluss dürfen die Miniköche ihren Eltern und Ehrengästen mit einem Fünf-Gänge-Menü im AktiVital-Hotel in Bad Griesbach zeigen, was in ihnen steckt.

Unterstützt wird die Teamleitung Otto und Erika Wunsch von Chefkoch Christian Lintl, welcher fürs Kochen zuständig ist. Die Abteilung Restaurant wird von Simone Fuchs begleitet. Evgenia Yordanov ist Ernährungsberaterin und ist für den Rest des Unterrichts zuständig. Neu ist für diesen Kurs die Unterstützung der ehemaligen Absolventen Julia, Emilia und Leopold, welche als Paten die „Neuen“ unterstützen. Und in zwei Jahren fleißigen Lernens legen die Miniköche vor der Industrie- und Handelskammer eine Prüfung ab. Die IHK stellt allen Kindern ein offizielles IHK-Zertifikat über die erfolgreiche Teilnahme an einemzweijährigen Berufsvorbereitungsseminar aus. − gg

(Passauer Neue Presse vom 22.10.2025)

In Baiersbronn darf die Moderatorin in der Traube Tonbach hinter die Kulissen der Patisserie blicken und erfährt, wie viel Fingerspitzengefühl für die Zubereitung eines perfekten Desserts benötigt wird. Im benachbarten Hotel Bareiss lernen Kinder beim Unterricht für Mini-Köche Erstaunliches übers Kochen und Servieren. 

Die ganze Sendung ist in der ARD-Mediathek zu sehen: https://www.ardmediathek.de/video/expedition-in-die-heimat/genusstour-durch-den-schwarzwald/swr/Y3JpZDovL3N3ci5kZS9hZXgvbzIyNjQwODQ 
(Miniköche ab Minute 12:25)

Vollständiger Artikel: https://www.schwarzwaelder-bote.de/inhalt.swr-genusstour-annette-krause-dreht-mit-baiersbronner-minikoechen-im-hotel-bareiss.31eedb94-101a-4657-a422-a30e2394da96.html

Es war ein Abend voller Stolz, Freude und einem Hauch Wehmut: Nach 22 Monaten intensiver Ausbildung feierten die 21 jungen Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Europa Miniköche Bad Griesbach ihren erfolgreichen Abschluss – mit einemfestlichen Fünf-Gänge-Menü, das sie ihren Familien und geladenen Gästen selbst zubereiteten und servierten. Gewürdigt wurde an diesem Tag nicht nur das handwerkliche Können und der Teamgeist der Kinder, sondern
auch das große Engagement von Familie Wunsch, die das Projekt seit 16 Jahren mit viel Herzblut betreut.

Einmal imMonat trafen sich die Miniköche im Aktivitalhotel Bad Griesbach. Dort lernten sie alles, was zur Gastronomie gehört: Von der fachgerechten Zubereitung frischer Speisen über Küchenhygiene bis hin zu einem sicheren
und freundlichen Service am Gast. Dabei standen nicht nur fachliches
Können, sondern auch Teamarbeit, gegenseitige Hilfe und Verantwortungsbewusstsein im Mittelpunkt. Begleitet wurden die Kinder von Küchenprofi Jürgen Jarosch, Serviceexpertin Stefanie Krabbes und Ernährungsberaterin Evgenia Yordanov, die ihnen den bewussten Umgang mit
Lebensmitteln sowie die Grundlagen gesunder Ernährung vermittelten.
„Ihr habt wirklich eine tolle Leistung erbracht“, lobte Otto Wunsch die Miniköche Bad Griesbach.

Während der zwei Jahre standen aber nicht nur Kochen und Servieren auf dem Programm. Spannende Betriebsbesichtigungen mit der Familie Wunsch
machten das Erlebnis rund. So konnten die Miniköche einen Blick hinter die Kulissen der Firma Troiber in Hofkirchen, der Bäckerei Wagner in Hütting und bei Früchte Braun in Kößlarn werfen. Eindrücke, die den Kindern den
Ursprung vieler Lebensmittel näherbrachten und den Zusammenhalt
in der Gruppe stärkten.

Als Abschlussaufgabe bereiteten die jungen Küchenprofis ein eigenes Fünf-Gänge-Menü zu und servierten es am Abend stolz ihren Familien. Die Gastgeberinnen und Gastgeber trugen stolz ihre Minikoch-Kleidung, präsentierten sich mit professionellem Service und zeigten eindrucksvoll,
was sie in den vergangenen zwei Jahren gelernt hatten. Für viele
Gäste war es nicht nur ein genussvoller, sondern auch ein emotionaler
Abend – spürbar war die Begeisterung und Hingabe, mit der die Kinder bei der Sache waren. Der Abend war in jeder Hinsicht ein voller Erfolg: Das selbst zubereitete Menü überzeugte geschmacklich ebenso wie durch seine Präsentation – alle Besucher zeigten sich beeindruckt vom hohen Niveau. Als krönenden Abschluss erhielten alle Miniköche unter demApplaus der Gäste ihre Urkunden – ein stolzer Moment, der lange in Erinnerung bleiben wird.

Auch Gutes tun gehörte für die Miniköche dazu: Aus den Erlösen der vergangenen Veranstaltungen spendeten sie 1000 Euro an die Kinderhilfe Holzland. Den symbolischen Scheck überreichten sie an Beirätin Elisabeth Vordermeier – ganz im Sinne von „Kinder helfen Kindern“. Ein besonderes Highlight der Ausbildungszeit war zudem die Teilnahme am Knödelwettbewerb
in Furth im Wald, bei dem die Bad Griesbacher Miniköche gemeinsam mit anderen Gruppen einen offiziellen Weltrekord aufstellten: In nur einer Stunde und 22 Minuten wurden über 7000 Knödel geformt – eine Teamleistung,
die nicht nur in die Rekordbücher, sondern auch in viele Herzen einging.

Auch zahlreiche Ehrengäste waren zur Abschlussfeier gekommen und zeigten sich tief beeindruckt. Der stellvertretende Landrat Klaus Jeggle sprach Familie
Wunsch seinen großen Respekt aus und bedankte sich bei den Eltern für ihre Unterstützung. „Die Miniköche sind ein Vorbild für unsere Jugend“, betonte er. Stadtrat Bernhard Gruber hob hervor, wie wichtig es sei, Kinder frühzeitig
für Themen wie Kochen, Ernährung und Nachhaltigkeit zu sensibilisieren – Fähigkeiten, die im späteren Leben von unschätzbarem Wert seien.
Weitere Gäste des Abends waren Andrea Kahr von der IHK Niederbayern,
Wolfgang Zehetmair, Rektor der Grund- und Mittelschule Bad Griesbach, Hubert Scheungraber, 1. stellvertretender Kreisvorsitzender der Dehoga
Bayern (Kreisstelle Passau), sowie Elisabeth Vordermeier von der Kinderhilfe Holzland.

(Quelle: Passauer Neue Presse vom 04.08.2025)

 "Artikel aus der Chamer Zeitung vom 17.07.2025; Veröffentlichung mit freundlicher Erlaubnis der Mediengruppe Attenkofer." 

 "Artikel aus der Chamer Zeitung vom 17.07.2025; Veröffentlichung mit freundlicher Erlaubnis der Mediengruppe Attenkofer."