Europa Miniköche Mosel
Laufzeit: 2025 - 2027
Anzahl der Kinder: 19
E-Mail: k.kappes@bernkastel.de
Unsere Partner
Marco Felten
Regionalleiter Kommunales Partnermanagement Trier Westenergie AG
Die EUROPA-Miniköche haben in unserer Region längst Wurzeln geschlagen – und das ist eine gute Nachricht. Denn hier verbindet sich praktisches Lernen mit echter Begeisterung: Kinder entdecken die Welt der Ernährung, der Gastfreundschaft und des bewussten Konsums auf eine Art und Weise, die weit über den Tellerrand hinausreicht.
Doch es geht um mehr als nur ums Kochen. Die Kinder erleben, was es heißt, im Team zu arbeiten. Sie lernen, wie man mit Gästen umgeht, was Freundlichkeit bedeutet und wie wichtig gutes Benehmen ist. Das stärkt sie für viele Situationen im Leben.
Besonders schön finde ich, dass die Miniköche über einen längeren Zeitraum begleitet werden. So entsteht etwas Bleibendes. Die Kinder bekommen die Chance, Neues auszuprobieren, Fragen zu stellen und selbst aktiv zu werden.
Ein großer Dank geht an alle, die dieses Projekt möglich machen – an die Köchinnen und Köche, an die Betriebe, an die Organisatoren. Ihr Einsatz sorgt dafür, dass Kinder wichtige Erfahrungen sammeln, die sie nie vergessen werden.
Ich freue mich, die Schirmherrschaft dieser Initiative zu übernehmen und auf viele tolle Begegnungen. Allen Miniköchen wünsche ich weiterhin viel Freude und Erfolg!
Marco Felten
Jörg Lautwein
Geschäftsführer der Wein-und Ferienregion Bernkastel-Kues
Dass die Miniköche nun bereits in die zweite Runde an der Mittelmosel starten, ist eine wunderbare Entwicklung. Die Moselküche steht wie kaum eine andere für Regionalität, Kreativität und Genuss – und spiegelt den besonderen Lebensstil unserer Region wider. Zwischen traditionellen Rezepten und modernen Einflüssen zeigt sich hier die Vielfalt einer Küche, die genauso lebendig ist wie ihre Landschaft.
Besonders erfreulich ist, dass so viele junge Menschen begeistert dabei sind, dieses moseltypische Savoir-Vivre zu entdecken – von der Pike auf, mitten in den Küchen unserer Region. Ihr Interesse und ihre Neugier zeigen, wie stark das Miteinander der Generationen an der Mosel gelebt wird.
Das Weitergeben von Kultur, Wissen und Werten – und dazu zählt auch die Esskultur – ist ein wertvoller Beitrag für unsere Gesellschaft. Es stärkt Gemeinschaft, Identität und den Sinn für das Gute und Schöne.
Mein Dank gilt allen, die dieses besondere Projekt ermöglichen: den teilnehmenden Betrieben, den engagierten Partnern und Sponsoren – und natürlich unseren neuen Miniköchen, die mit Freude, Teamgeist und Tatendrang an den Start gehen.
Karolin Kappes
Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues
Hallo, ich bin Karo und begleite gemeinsam mit Lena die Mini-Köche Mosel bei ihren Treffen in den verschiedenen Küchen. Es macht mir großen Spaß, die Kinder beim Kochen zu unterstützen und zu sehen, wie viel Freude sie daran haben, Neues auszuprobieren.
Ich bin Ansprechpartnerin für die Kinder und Eltern und helfe gerne, wenn Fragen rund um das Projekt oder den Ablauf auftauchen. Besonders begeistert mich, wie kreativ und motiviert die Kinder sind – jedes Treffen zeigt, dass Kochen verbindet und richtig viel Spaß macht.
Lena Georg
Moselregion Traben-Trarbach Kröv
Ich bin Lena und freue mich, Teil des Mini-Köche-Teams zu sein. Gemeinsam mit Karo begleite ich die Kinder zu den teilnehmenden Betrieben und unterstütze sie dabei, die Welt des Kochens zu entdecken. Ich bin Ansprechpartnerin für die Kinder und Eltern und helfe gerne, wenn Fragen rund um das Projekt oder den Ablauf auftauchen. Mir ist wichtig, dass die Mini-Köche mit Spaß und Neugier dabei sind und erleben, wie viel Freude gemeinsames Kochen und gutes Essen machen können.
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